味わう 身体を癒す薬膳料理「中華料理 健膳堂」

薬膳料理、本格中華家庭料理のレストランです。
(予約制:仕入の都合がありますので、前日までにご予約下さい)
本場中国の家庭料理をお手軽にお楽しみいただけます。また食材の効能・薬効、その歴史や文化をお伝えいたしますので、より一層美味しく召し上がっていただけます。
予約制ですから、時間に縛られず、ゆっくりとお一人おひとりのペースで召し上がっていただくことで心も身体も元気になります。
健膳堂
健膳堂 健膳堂
和室はお子様連れに好評です
洋室はブッフェスタイルにレイアウトも可能です

お料理


健膳堂


家庭薬膳の一例です。
季節、仕入により変わります。
(写真はイメージです)
健膳堂


健膳堂
健膳堂
新鮮 無農薬で育てた自慢の野菜たち

トマト、ナス、ピーマン、かぼちゃ、茗荷、シソ、ねぎ、にんじん、白菜、大根、枝豆、レタス、セロリ、
おなじみの野菜に加えて、モチモチ甘い、ちょっと変わったとうもろこし(中国品種)と
季節に合わせ年間で20種類ほどの野菜を育てています。
畑
朝夕の水やりの時には野菜たちに
「元気に育ってね」と話しかけ、
愛情込めて育てています。
うっかりすると鹿の親子のごちそうに
なってしまうことも・・・

鹿
暗くて見にくいですが
鹿の目が光っています。

裏の畑で収穫した野菜たち

形は不揃いですが、無農薬の野菜はそのまま口にいれても大丈夫!
旬の食材は自然の旨みがぎゅ~っとつまっています。
畑 畑 畑
野菜いろいろ モロッコ豆 モチモチとうもろこし